Kartoffelrösti

Es fing damit an, dass wir am Mittwoch aus Langeweile einen Kurztrip in die Bücherei gemacht haben; neben einem Londonreiseführer und 3 Staffeln Gilmore Girls, haben wir ein Veggie- Kochbuch mitgenommen, und heute gleich mal ein Gericht ausprobiert. Von dem wir dachten, dass es eben mal eine nette Alternative zur TK- Pizza ist, die wir sonst immer so fixe in den Ofen schieben :D

Resultat nach 2 Stunden Power-Kochen: Kartoffelröstis mit Salat und Dip.

Das sind einfach gaaanz normale Kartoffelröstis mit Petersilie, Salat und einem Dip aus saurer Sahne und Schnittlauch.
Es war richtig gut!